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Ingredients:
– 200 ml yogurt
– 100 ml milk
– 1 ripe mango, peeled, pitted, and cut into pieces
– 2 tablespoons sugar (or to taste)
– A pinch of ground cardamom (optional)
– A few ice cubes (optional)
Instructions:
1. Place the yogurt, milk, and mango pieces into a blender.
2. Add the sugar.
3. Optionally, add a pinch of ground cardamom for extra flavor.
4. Blend all the ingredients until smooth and well mixed.
5. If you want your mango lassi chilled, you can add a few ice cubes and continue blending until they are crushed.
6. Pour the mango lassi into a glass.
7. You can garnish the mango lassi with a piece of mango or a mint leaf if desired.
8. Serve the mango lassi immediately and enjoy it as a refreshing drink!
Mango lassi is a delicious Indian drink that is perfect for hot days and also pairs well with spicy Indian dishes. Enjoy!
Zutaten:
– 200 ml Joghurt
– 100 ml Milch
– 1 reife Mango, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
– 2 Esslöffel Zucker (oder nach Geschmack)
– Eine Prise gemahlener Kardamom (optional)
– Ein paar Eiswürfel (optional)
Anleitung:
1. Geben Sie den Joghurt, die Milch und die Mangostücke in einen Mixer.
2. Fügen Sie den Zucker hinzu.
3. Optional können Sie eine Prise gemahlenen Kardamom hinzufügen, um zusätzliches Aroma zu erhalten.
4. Mixen Sie alle Zutaten, bis sie glatt und gut vermischt sind.
5. Wenn Sie möchten, dass Ihr Mango Lassi gekühlt ist, können Sie ein paar Eiswürfel hinzufügen und weiter mixen, bis sie zerkleinert sind.
6. Gießen Sie das Mango Lassi in ein Glas.
7. Sie können das Mango Lassi nach Belieben mit einem Stück Mango oder einem Minzblatt garnieren.
8. Servieren Sie das Mango Lassi sofort und genießen Sie es als erfrischendes Getränk!
Das Mango Lassi ist ein köstliches indisches Getränk, das perfekt für heiße Tage ist und auch gut zu würzigen indischen Gerichten passt. Guten Appetit!